Gemüse liefert Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und viele verschiedene Pflanzenstoffe. Eine zusätzliche Portion am Tag ist eine einfache Möglichkeit, die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten.

So geht es: Füge heute einfach eine Portion Gemüse zu einer Mahlzeit hinzu: Gurke zum Brot, Tomaten zum Frühstück, Karotten als Snack oder Brokkoli zum Abendessen.

Kleiner Tipp: Auch Tiefkühlgemüse ist eine praktische Möglichkeit, schnell und unkompliziert mehr Gemüse auf den Teller zu bringen.