Ganzes Obst liefert neben natürlichen Zuckern auch Ballaststoffe, Vitamine und verschiedene Pflanzenstoffe. Außerdem muss Obst gekaut werden, wodurch man es meist langsamer isst. Fruchtsaft enthält dagegen deutlich weniger Ballaststoffe und ist schnell getrunken.

So geht es: Greife im Alltag häufiger zu einem ganzen Apfel, einer Orange, Beeren oder einer Birne anstatt zu Fruchtsaft. Auch klein geschnittenes Obst im Joghurt oder Müsli ist eine einfache Möglichkeit.