In der TCM werden Lebensmittel den fünf Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser zugeordnet. Eine ausgewogene Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen soll Harmonie und Wohlbefinden fördern.

So geht es: Koche Vollkornnudeln und kombiniere sie mit Zucchini (Holz), Tomaten (Feuer), Karotten (Erde), etwas Ingwer (Metall) und einem Schuss Sojasoße (Wasser). Dünste das Gemüse sanft und mische alles zusammen.

TCM-Impuls: Iss warm und achtsam – und genieße die Vielfalt der fünf Elemente.